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烤串等美食受到饕客的追捧。(美國《世界日報》記者牟蘭/攝影) 皇後夜市如往年在法拉盛草原可樂娜公園(Flushing Meadows-Corona Park)的紐約科學館外舉行,主辦人王榮光指出,首日共設逾70個攤位,包括50個食物攤位和20多個藝術品及遊戲攤位。除瞭往年參與的老店傢外,今年有20多傢新的美食攤位,帶來南美、亞洲、歐洲等地的不同美食讓民眾嘗鮮。
民眾享受美食、美酒的同時還欣賞開立公司音樂,同傢人或朋友共度美好的夜晚。(《世界日報》記者牟蘭/攝影) 許多亞裔美食攤位前大牌長龍,有的得等20分鐘才能購買,其中Karl章魚小丸子(Karls BAlls)店前更是排有近百人。店主Karl Palma原是一名日餐廚師,後改行成為一名樓宇管理人員。他說今年是第三年參加美食節,為此已準備許久,有信心為每一位饕客準備精致的美食,“顧客就是我的老板”。
香港街邊小吃用心的制作食物模型供顧客點餐。(美國《世界日報》記者牟蘭/攝影) 同樣受到歡迎的公司登記資料還有香港食街(Hong KOng Street Food),多數餐點都在5元左右,並有食物模型供顧客點餐。攤主鄭瘦雲表示,他們並不是專業廚師,憑著對美食的熱愛約一幫朋友參加夜市來制作美食。而自傢店也是連續三年參加,今年特地帶來香港街頭流行的假鮑魚湯讓民眾嘗鮮,“一份隻要5元(美元,下同)”。
雖然剛開幕時天上飄雨,仍不能阻擋民眾前來夜市的決心。(美國《世界日報》記者牟蘭/攝影) 露天廣場上販賣啤酒和紅酒,主辦方邀請樂隊伴唱,不少民眾坐在露天的桌椅上同朋友或傢人一邊享受美食、美酒,一邊欣賞音樂,共度美好的夜晚。傢住在新澤新的欒奕在制作糖人攤前駐足許久,她說,與朋友坐兩個小時地鐵才抵達,決定至少品嘗10樣美食才能“回本”。住在紐約科學館附近的鄭Justin為第一批客人進入夜市,他表示夜市部分小吃價格高於餐廳,但熱鬧的氣氛讓他和母親流連忘返,不知不覺已品嘗6、7份美食。
Karl章魚小丸子店前排有近百名民眾等待。(美國《世界日報》記者牟蘭/攝影) 夜市於每周六傍晚6時至凌晨12時在可樂娜公園舉辦,將持續到10月28日結束,4月29日須先在網站購買5元的入場票,之後免費入場。
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